シロップ Syrup (町田)
2021年5月12日にオープンしたばかりのBarです。町田駅から徒歩数分、JR町田ターミナル改札口からだと徒歩1分くらいの場所にあります。或いは、57年も続いた関東一円でも最老舗に入るスナック「恵」が無くなり、その跡地にあります、と言った方が、人によっては分かりやすいかもしれません。そのスナックだった時も行った事があるのですが、多少、内装工事をされているようですね。
まだ30代前半の独身のオーナーマスターが御一人で運営されているのですが、以前、ダイアリーという町田の線路沿いにあるバーの店長をされていたこともあり、お客さんはいつも多いです。
僕の感じた印象では、マスターは、追及タイプの研究肌です。なので、バーテンダーとしての知識はとても豊富で、カクテルもとても美味しいです。ただ、まだメニューは無く・・・現在作成中とのことです。
それと、聞いた話では、仲見世にあるバー・サルバドールの女性マスターは、高校の1年先輩だそうです。やっぱり町田の夜の街の人間関係って、繋がりが深くて広いですよね~。
通常の営業だと、17時から26時までで、月曜日がお休みです。客層もとても良いですし、とてもレアなお酒から大衆受けするバーボンやウィスキーなど、色々と取り揃えてあるようですよ。ぜひ(^▽^)/
住所: 東京都町田市原町田4-5-13
※ストリートビューは、まだ工事中の映像ですね(汗)
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